aslief
aslief
Gastenboek
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Uiensoep
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Uien (1 kg), 3 teentjes knoflook, Bouillonblokjes (maggi of rund of groente), 2 etl bruine suiker, 1 flesje westmalle dubbel, 3 dl witte wijn, scheut balsamico azijn, 3 kruidnagels. Water. Olijfolie & Margarine. Kruiden naar smaak: zout, peper, rozemarijn, Italiaanse kruiden. Afbak ciabatta`s. Oude kaas (geraspt) 2 bolletjes mozzarella.
-
noten-pastasalade
Bijgerecht, Ingrediënten: Macaroni voor 2 personen, 1/2 zakje pijnboompitten, 5 blaadjes verse basilicum, 50 gram strooikaas (oud), 50 gr parmesaanse kaas, eetlepel notenpesto (xenos), 1 groene paprika, olijfolie, 1/2 potje gedroogd eekhoorntjesbrood (xenos), 100 gr walnoten, evt zongedroogde tomaatjes.
-
gevulde portobello
Bijgerecht, Ingrediënten: 2 portobello chapginons 1 rode ui 2 tenen knoflook 5 zongedroogde tomaten 6 champignons mespuntje chili 75 gr geitenkaas (bettine) 2 eetlepels paneermeel scheut sinasappelsap bolletje gember zout / peper olijfolie
-
muffins met wat ik in huis heb
Banket, Ingrediënten: 300 gram zelfrijzend bakmeel 75 gram bloem 4 eetlepels suiker 125 gram boter/margarine 3 eetlepls honing 2 eieren 2 bananen sap van 1 sinasappel 4 eetlepels (turkse/bulgaarse) yoghurt 3 bolletjes gember 1 theelepel kaneel 1 theelepel piment
-
frisse maaltijdsalade
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 kipfilet, 5 stengels bleekselderij , 2 lenteuitjes, 1 granny smith appel, 1/2 zakje aardappelblokjes, paturain (kruidenkaas), kruiden (bv shoarmakruiden)
